Aprende a preparar cuajada de queso apanada en la freidora de aire: crujiente por fuera y cremosa por dentro, esta delicia es perfecta para servir como aperitivo o acompañamiento en reuniones familiares o cenas especiales. Con una freidora de aire, obtendrás un resultado dorado y sin excesos de aceite, ideal para disfrutar de una opción más saludable.
⏱️ Tiempo de preparación: 15 minutos
🍳 Tiempo de cocción: 10 minutos
📊 Dificultad: Fácil
🍽️ Selecciona el número de porciones:
🛒 Ingredientes
200 g de cuajada de queso (cortada en cubos)
100 g de pan rallado
50 g de harina de trigo
2 huevos batidos
1/2 cucharadita de sal y pimienta al gusto
Opcional: especias como pimentón o ajo en polvo
👩🍳 Preparación
Prepara tres recipientes: uno con harina, otro con huevo batido, y el tercero con pan rallado mezclado con sal y especias.
Pasa cada cubo de cuajada primero por la harina, luego por el huevo, y finalmente por el pan rallado, asegurándote de cubrir bien cada lado.
Precalienta la freidora de aire a 180°C (350°F).
Coloca los cubos de cuajada en la canasta de la freidora en una sola capa y cocina durante 8-10 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
Retira cuidadosamente los cubos de la freidora y sírvelos calientes.
🍱 Datos nutricionales (por porción)
Calorías:200 kcal
Proteína:8 g
Carbohidratos:15 g
Grasa:12 g
Fibra:1 g
Azúcares:0 g
📝 Notas y Consejos
Si deseas un toque extra de sabor, puedes añadir queso parmesano rallado al pan rallado o experimentar con especias como el tomillo y el ajo en polvo. Es importante no sobrecargar la freidora para que los cubos queden bien crujientes.
📝 Ideas para acompañar la cuajada de queso apanada en freidora de aire
1. Acompaña con salsa marinara o un dip de mostaza y miel.
2. Sirve junto a una ensalada fresca para un contraste de texturas.
3. Añádelo como topping crujiente en una sopa de vegetales o crema de tomate.
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Cuajada de queso apanada en freidora de aire 2026
⏱️ Tiempo de preparación: 15 minutos
Type:
Vegetariano
Cuisine:
colombiana
Palabras clave:
cuajada
Recipe Yield:
1 porción
Calories:
200
Preparation Time:
PT0H15M
Cooking Time:
PT0H10M
Total Time:
PT0H25M
Recipe Ingredients:
200 g de cuajada de queso (cortada en cubos)
100 g de pan rallado
50 g de harina de trigo
2 huevos batidos
1 cucharadita de sal y pimienta al gusto
Opcional: especias como pimentón o ajo en polvo
Recipe Instructions:
Prepara tres recipientes: uno con harina, otro con huevo batido, y el tercero con pan rallado mezclado con sal y especias.
Pasa cada cubo de cuajada primero por la harina, luego por el huevo, y finalmente por el pan rallado, asegurándote de cubrir bien cada lado.
Precalienta la freidora de aire a 180°C (350°F).
Coloca los cubos de cuajada en la canasta de la freidora en una sola capa y cocina durante 8-10 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
Retira cuidadosamente los cubos de la freidora y sírvelos calientes.
