Aprende a preparar un Schnitzel de muslo de pollo en la freidora de aire, una versión saludable de este clásico plato empanizado. Con una cubierta crujiente y un interior jugoso, es perfecto para una comida rápida y deliciosa en cualquier ocasión.
⏱️ Tiempo de preparación: 15 minutos
🍳 Tiempo de cocción: 12 minutos
📊 Dificultad: Fácil
🍽️ Selecciona el número de porciones:
🛒 Ingredientes
2 muslos de pollo deshuesados y sin piel
100 g de pan rallado
50 g de harina de trigo
1 huevo
1 cucharadita de paprika
Sal y pimienta al gusto
Aceite en aerosol o aceite de oliva
👩🍳 Preparación
Seca los muslos de pollo y sazónalos con sal, pimienta y paprika por ambos lados.
Prepara tres platos: uno con harina, otro con el huevo batido y el tercero con el pan rallado.
Empaniza los muslos de pollo primero en la harina, luego en el huevo y finalmente en el pan rallado, presionando para que queden bien cubiertos.
Precalienta la freidora de aire a 200°C (390°F).
Rocía los muslos empanizados con un poco de aceite y colócalos en la cesta de la freidora en una sola capa.
Cocina durante 10-12 minutos, volteándolos a la mitad del tiempo, hasta que estén dorados y crujientes.
Sírvelos calientes y disfruta de su textura crujiente y su interior jugoso.
🍱 Datos nutricionales (por porción)
Calorías:220 kcal
Proteínas:18 g
Carbohidratos:15 g
Grasas:9 g
Fibra:1 g
Azúcar:0 g
📝 Notas y Consejos
Para un sabor extra, puedes añadir ajo en polvo y un poco de parmesano al pan rallado. Asegúrate de no sobrecargar la freidora para lograr una textura crujiente en el pollo.
📝 Ideas para acompañar Schnitzel de muslo de pollo en airfryer
1. Acompaña con una ensalada de papas al estilo alemán para un toque auténtico.
2. Sirve con una salsa de mostaza y miel como dip.
3. Este schnitzel es ideal junto a una ensalada fresca de col o un puré de papas cremoso.
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Schnitzel de muslo de pollo en airfryer 2025
⏱️ Tiempo de preparación: 15 minutos
Type:
Plato principal
Cuisine:
estadounidense
Palabras clave:
Schnitzel de muslo de pollo
Recipe Yield:
1 porción
Calories:
220
Preparation Time:
PT0H15M
Cooking Time:
PT0H12M
Total Time:
PT0H27M
Recipe Ingredients:
2 muslos de pollo deshuesados y sin piel
100 g de pan rallado
50 g de harina de trigo
1 huevo
1 cucharadita de paprika
Sal y pimienta al gusto
Aceite en aerosol o aceite de oliva
Recipe Instructions:
Seca los muslos de pollo y sazónalos con sal, pimienta y paprika por ambos lados.
Prepara tres platos: uno con harina, otro con el huevo batido y el tercero con el pan rallado.
Empaniza los muslos de pollo primero en la harina, luego en el huevo y finalmente en el pan rallado, presionando para que queden bien cubiertos.
Precalienta la freidora de aire a 200°C (390°F).
Rocía los muslos empanizados con un poco de aceite y colócalos en la cesta de la freidora en una sola capa.
Cocina durante 10-12 minutos, volteándolos a la mitad del tiempo, hasta que estén dorados y crujientes.
Sírvelos calientes y disfruta de su textura crujiente y su interior jugoso.
